产于庐江白湖镇。该产品是利用草本植物、地方水芹品种，经过特殊的工艺技术与农艺方法培育而成的国内首创特种蔬菜，为菜中精品，具有色泽如玉、菜心甘甜、气味芬芳、入口清爽等特点，并兼有清热消炎、降压治淋、消黄退肿等药用功效。食之即可以享受清新蔬菜的甘甜香气，又可以清热养颜，可谓是蔬菜中的精品。